Resep Kue Kering Gula Semut Yang Enak Dan Mudah Dibuat
Kue kering gula semut adalah salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini dianggap sebagai makanan khas di beberapa daerah di Indonesia, khususnya di Sumatera Utara. Kue kering gula semut terkenal dengan rasa yang gurih dan manis. Kue ini juga mudah untuk dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu khawatir untuk membelinya di toko. Berikut ini adalah resep kue kering gula semut yang enak dan mudah dibuat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue kering gula semut, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 3 sendok makan margarin
- 2 sendok teh baking powder
- 3 sendok makan susu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 150 ml air
- 200 gram gula semut
Cara Membuat Kue Kering Gula Semut
Mulailah dengan mencampur tepung terigu, baking powder, garam, dan susu bubuk. Aduk semua bahan hingga rata. Kemudian masukkan gula pasir dan margarin. Aduk lagi hingga menjadi adonan yang kalis. Setelah itu, masukkan telur dan air. Aduk hingga semuanya tercampur rata. Lalu masukkan gula semut dan aduk rata lagi.
Setelah adonan siap, bentuklah adonan menjadi bola-bola kecil. Lalu lumatkan bola-bola tersebut menggunakan sendok. Setelah itu, panggang bola-bola tersebut hingga matang. Jika sudah selesai, angkat dan biarkan kue kering gula semut tersebut menjadi dingin sebelum disajikan.
Tips Memilih Gula Semut yang Bagus
Kualitas gula semut sangat berpengaruh terhadap hasil akhir kue kering gula semut. Oleh karena itu, kamu harus memilih gula semut yang berkualitas. Caranya, pastikan gula semut yang kamu beli tidak berwarna pucat atau berwarna kuning. Gula semut yang baik berwarna kecoklatan dan memiliki aroma yang khas. Juga, pastikan gula semut yang kamu pilih tidak berbau busuk atau tajam.
Variasi Kue Kering Gula Semut
Kue kering gula semut juga dapat dibuat dengan berbagai variasi. Selain dengan menggunakan gula semut, kamu juga dapat menambahkan bahan lain seperti kismis, coklat, dan keju. Kamu juga dapat menggunakan berbagai jenis tepung, seperti tepung beras, tepung ketan, dan tepung beras merah. Kamu juga bisa mengganti gula pasir dengan gula aren atau gula merah untuk memberikan rasa manis yang lebih kuat.
Kesimpulan
Kue kering gula semut adalah salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini mudah untuk dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Kamu juga dapat menambahkan berbagai variasi untuk memberikan cita rasa yang lebih enak. Jadi, jangan lupa untuk mencoba membuat kue kering gula semut di rumah dan rasakan manisnya.
Komentar
Posting Komentar